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Benvenuti a Sant Josep de sa Talaia

Alla scoperta di Sant Josep de sa Talaia

San Josep de sa Talaia è nell'entroterra di Ibiza, a soli 15 chilometri dalla capitale Eivissa. Il suo nome deriva dalla montagna di Sant Josep, la più alta dell'isola. Raggiunti i 475 metri sul livello del mare si gode di una vista spettacolare. Il comune vanta più spiagge e calette rispetto a qualsiasi altro a Ibiza, con 80 chilometri di costa. Include le famose baie come Cala Comte, Cala Bassa e Cala Vedella.

A proposito di Sant Josep de sa Talaia

Le attrazioni principali di questa parte di Ibiza sono la qualità delle sue spiagge e delle calette, i suoi splendidi paesaggi rurali e il suo patrimonio culturale.

  • Il villaggio fenicio di Sa Caleta (VII a. C.) fu fondato dai primi coloni dell'isola.
  • Si possono avvistare torri difensive in recinzioni magiche, come la Torre Pirata a Cala d'Hort.

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Dove alloggiare

Dove alloggiare a Sant Josep de sa Talaia

Il villaggio di Sant Josep è dove si trova il municipio del comune, di cui fanno parte anche i villaggi di Es Cubells, Sant Agustí, Sant Jordi e Sant Francesc. Il villaggio si trova vicino a Sa Talaia, la montagna più alta dell'isola (475 metri). L'attrazione principale del borgo è la chiesa bianca murata costruita nel tradizionale stile Ibicenco. Nel centro del villaggio si trovano diversi servizi, supermercati e negozi di moda e decorazioni. Sant Josep de sa Talaia è uno dei comuni più interessanti per scoprire il patrimonio naturale e culturale dell'isola di Ibiza. Il grazioso villaggio bianco è molto lontano dai famosi luoghi di fama mondiale famosi di Ibiza. Sant Josep ha un'atmosfera rilassata e amichevole. Ci sono alcuni meravigliosi bar e ristoranti dove potrete gustare un pasto delizioso e assaporare l'incantevole atmosfera locale della città. Sant Josep offre appartamenti, villette sul mare e case vacanze adatte a ogni tipo di turista.

Cosa fare

Cosa fare a Sant Josep de sa Talaia

Vale la pena esplorare i tipici paesaggi mediterranei dell'entroterra, dove abbondano piccole case bianche con architettura tradizionale regionale. Qui troverete entrambe le riserve naturali dell'isola: Ses Salines e Cala d 'Hort. Il patrimonio di Sant Josep è anche molto interessante, con molte chiese medievali da vedere. Ci sono siti archeologici come il villaggio fenicio di Sa Caleta, che ha la denominazione di Patrimonio universale da parte dell'UNESCO, nonché torri difensive che si trovano lungo la costa. Assicuratevi di visitare la Grotta di Cova Santa, una splendida grotta naturale. Sant Josep è, pertanto, un luogo perfetto per godersi la spiaggia e andare a fare passeggiate a piedi, in bicicletta o, addirittura, a cavallo (ci sono diverse scuole di equitazione nella zona). Sono degne di nota anche le tradizionali danze popolari, come la "ball pagés", spettacolare come i costumi tradizionali indossati quando ballata. Nel periodo estivo la città offre una vivace vita notturna e una variegata offerta di cucine nei suoi ristoranti.

Mangiare e bere

Mangiare e bere a Sant Josep de sa Talaia

La cucina di Ibiza si basa sulla trilogia mediterranea di grano, vino e olio d'oliva. Succulenti tecniche culinarie tradizionali sono ancora oggi adottate, come la salatura e l'essiccazione dei pesci, il cibo aromatizzato con erbe aromatiche, l'uso di aceto quale eccellente conservatore e alcune spezie come zafferano e sale che arricchiscono il menu così come zucchero e cannella per dolci zuccherati. I prodotti freschi e la qualità delle materie prime sono le stelle reali della cucina di Ibiza. La foresta, il mare, il paese e i giardini di Ibiza offrono una grande varietà di ingredienti e prodotti. Pesce e molluschi, carne e selvaggina, pollame e uova, frutta e verdura, funghi e anche un catalogo di conserve, spezie e erbe che aggiungono sapore alle ricette locali. Il ricettario di Ibiza è molto diversificato e pieno di aromi, sapori e odori che seducono il palato. Una varietà di "sofritos" e salse con basi di olio d'oliva, cipolla, pomodoro e aglio.

Come muoversi

Come muoversi a Sant Josep de sa Talaia

È possibile raggiungere l'isola di Ibiza in aereo o in nave. Ibiza ha un proprio aeroporto, Sant Josep, situato nella parte meridionale dell'isola. Dall'aeroporto al comune in taxi il prezzo medio è di circa 30€ e ci si impiega una media di 20 minuti. Diverse compagnie aeree offrono accesso diretto dall'Italia. Le compagnie di traghetti Balearia, Iscomar e Acciona salpano dai porti di Ibiza e Sant Antoni per diverse località della Spagna continentale. Oltre ai traghetti, è possibile raggiungere l'isola con nave privata, passaggi noleggiati e varie crociere. Si consiglia di noleggiare un motorino o un'auto per scoprire tutte le località del comune di Sant Josep, anche se per girare nella cittadina si può benissimo andare a piedi o in bicicletta.

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