Situata ad Est del mar Adriatico, la Croazia da qualche hanno a questa parte rappresenta una delle destinazioni turistiche europee più affascinanti e ricche di storia. Il luogo ideale per andare alla ricerca di relax, ma anche cultura, approfittando delle sue magnifiche spiagge e antiche città fortificate.
La Croazia ha trascorso un periodo di grave crisi in seguito all'indipendenza dalla Jugoslavia, avvenuta nel 1991:
La Croazia generalmente vanta infrastrutture turistiche di alta qualità, specialmente nei maggiori centri come Zagabria, Spalato o Dubrovnik. Nel caso la vostra intenzione sia quella di un alloggio più autentico e a contatto diretto con la realtà locale, Wimdu offre un incredibile numero di appartamenti, ville e case vacanza a due passi dalle spiagge più affascinanti. Decidere in quale area soggiornare può rappresentare un grosso dilemma per coloro che non hanno mai visitato la Croazia. Dubrovnik è sicuramente tra le città più visitate, grazie anche alla serie TV Game of Thrones che da diversi anni viene girata proprio tra le sue mura. La città offre tutto ciò che si può desiderare da una vacanza a base di cultura, relax e divertimento. Da non perdere neanche la Dalmazia, a sua volta molto popolare tra i turisti ma che mantiene intatto il suo charme antico.
Coloro che hanno visitato la Croazia conservano intatto il ricordo dei magnifici paesaggi, la natura incontaminata, il fascino delle sue città e ovviamente la costa. La Croazia è anche relativamente economica, rendendo alloggi e ristoranti accessibili anche a coloro che viaggiano con un budget limitato. Un viaggio in Croazia non può assolutamente prescindere dalla sua magnifica cucina, dove pesce e frutti di mare giocano un ruolo primario. La capitale della Croazia è Zagabria, un mix tra charm antico e stile cosmopolita europeo. Spalato è uno dei centri più grandi del Paese, famosa per le sue rovine romane dichiarate patrimonio UNESCO. La città gode di ben 2.800 ore si sole all'anno. Dubrovnik è un'altra destinazione molto popolare tra i turisti. Un concentrato di storia e architetture antiche, il tutto circondato da bellezze naturali da mozzare il fiato. Dubrovnik è famosa anche per le sue spiagge e la vita notturna.
Come già menzionato, i numerosi chilometri di costa che caratterizzano il territorio croato fanno si che la cucina si basi in gran parte su piatti a base di pesce e frutti di mare. In particolare la regione della Dalmazia è ormai nota in tutto il mondo per i suoi piatti a base di pesce. Tra i più noti ci sono il “lignje”, ovvero calamari impanati e fritti, il risotto ai frutti di mare, che viene chiamato “rizoto”, ma anche diversi tipi di pesce alla griglia. Tuttavia, l'influenza dei Paesi vicini e la storia travagliata della Croazia hanno contribuito alla grande varietà della sua cucina. Oltre ai numerosi piatti a base di pesce, molto popolari sono anche le grigliate di carne speziate di diversi tipi, minestre a base di legumi e verdure e la "pasticada", ovvero uno spezzatino di carne di manzo accompagnato da gnocchi.
Raggiungere la Croazia dal resto d'Europa è estremamente semplice, dal momento che sono numerosi i voli che la collegano ad altre città europee come Roma, Milano, Amsterdam, Londra e Berlino, solo per fare alcuni esempi. I principali aeroporti croati si trovano a Zagabria, la capitale, Zara, Spalato e Dubrovnik. I voli sono molto più frequenti nei mesi di luglio e agosto, tuttavia prenotare nei mesi che vanno da maggio a settembre può essere un ottimo modo per evitare le notevoli calche di turisti estive e godere al meglio dei paesaggi e atmosfere rilassanti che la Croazia ha da offrire. Dall'Italia è anche possibile raggiungere la Croazia in traghetto, specialmente nei mesi estivi. Nonostante i mezzi di trasporto pubblici siano abbastanza economici, affittare una macchina è la soluzione più indicata per esplorare al meglio il Paese e godere dei magnifici paesaggi.
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