Appartamenti e case vacanza a Friburgo

La città di Friburgo è universalmente conosciuta come la principale porta di entrata alla Foresta Nera, tappa obbligatoria per tutti gli amanti delle vacanze a base di natura e attività all’aria aperta. Nel caso decidiate di partire alla volta di Friburgo con figli al seguito, sappiate che si tratta di una delle città migliori d’Europa per famiglie. La zona più affascinante della città è sicuramente l’Altstadt (città vecchia). Tuttavia, trattandosi di una città relativamente piccola, con un ottimo trasporto pubblico e con un indice di sicurezza tra i più alti in Germania, gli altri quartieri che circondano la città vecchia rappresentano ottime soluzioni di pernottamento. Nel caso decidiate, invece, di trascorrere il soggiorno in totale contatto con la natura, è anche possibile optare per un appartamenti nei villaggi alle porte della Foresta Nera.

Friburgo è una città intrisa di storia, testimoniata dai numerosi monumenti disseminati per il suo centro, alcuni dei quali a commemorare le tragedie della Seconda Guerra Mondiale. L’Altstadt e i quartieri di Neuberg, Betzenhausen e Mooswald furono quasi totalmente distrutti durante i bombardamenti, per poi essere interamente ricostruiti dopo la fine del conflitto. A testimoniare i bombardamenti conosciuti come “Operation Tigerfish”, è possibile ammirare il monumento commemorativo di Friburgo. Nel caso visitiate la città nel periodo natalizio, è da non perdere il suo fantastico mercato natalizio, in tedesco Freiburger Weihnachtsmarkt, situato nella Rathausplatz. Il mercato generalmente ha inizio a fine novembre e chiude i battenti negli ultimi giorni di dicembre. Qui, oltre allo shopping, è possibile gustare prelibato cibo da strada tedesco, come ad esempio il Bratwurst, o riscaldarsi con un buon bicchiere di Glühwein.

Una visita a Friburgo è anche l’occasione per gustare alcuni dei cibi più peculiari di tutta la cucina tedesca. La peculiarità della cucina locale è dovuta anche all’influenza delle vicinissime Francia e Svizzera. Gli amanti della carne non possono rimanere delusi, dal momento che gli iconici Würsten sono presenti in ben 1500 variazioni. Uno dei piatti tipici della zona sono i Flammkuchen, simili nell’aspetto alla nostra pizza, ma molto più sottili, che vengono generalmente accompagnati da un buon bicchiere di vino locale. Anche gli asparagi giocano un ruolo primario nella gastronomia locale, molto comuni nel periodo di aprile e maggio. Uno dei modi migliori per calarsi nell’ottica della cultura locale è quello di fare un brunch domenicale e degustare l’incredibile varietà di pani che accompagnano salumi, formaggi e diverse tipologie di salse. Inutile dire che anche gli appassionati di birra non rimarranno delusi.

Qualora decidiate di raggiungere Friburgo in aereo, atterrerete all’aeroporto di Basilea-Mulhouse-Friburgo, l’unico scalo trinazionale al mondo, definito “Euroaeroporto” dal momento che è stato costruito dalla Svizzera su territorio francese e utilizzato anche dalla città tedesca. Una volta atterrati potrete prendere direttamente dal terminal un autobus che vi porterà nel centro di Friburgo. È consigliabile consultare in anticipo gli orari nel sito dell’aeroporto. Da Basilea è anche possibile prendere un treno che la collega direttamente al centro di Friburgo. Il centro storico di Friburgo è quasi completamente pedonale ed è possibile spostarsi utilizzando una delle cinque linee di tram o una delle 22 di autobus. Tuttavia, il mezzo di trasporto più popolare tra i locali è sicuramente la bicicletta. È, infatti, possibile affittare una bicicletta per esplorare il suo magnifico centro e sentirsi un po` più locali.