Granada è una di quelle città che lasciano il segno a tutti coloro che hanno la fortuna di visitarla per la prima volta. Una città che fa del proprio patrimonio culturale e delle sue straordinarie bellezze paesaggistiche i propri punti di forza per far innamorare tutti quei turisti che hanno il privilegio di inoltrarsi tra le sue coloratissime vie.
Granada è ubicata esattamente tra le montagne della Sierra Nevada e la Costa Tropical.
Nonostante si tratti di una città relativamente piccola, Granada offre una grande varietà di alloggi e appartamenti per il vostro soggiorno a prezzi più che convenienti. I periodi più adatti per una visita a Granada sono la primavera e l'autunno, grazie anche alle sue temperature miti. In estate, tuttavia, queste raggiungono picchi di 35 – 40 gradi, che la rendono anche la base ideale qualora decidiate di trascorrere la vostra vacanza a base di mare, sole e relax. Infatti il centro di Granada dista pochissimi minuti dalla Costa Tropical, molto vicina allo stretto di Gibilterra. Qualora decidiate di prenotare un appartamento vi ritroverete travolti dalle magnifiche atmosfere della città e sarete a pochi passi dalle sue principali attrazioni, tra cui l'Alhambra e il quartiere moresco di Albaicín, considerati alcuni dei momumenti più celebri e visitati di tutta la Spagna.
Per molti la prima tappa di un viaggio a Granada è l'Alhambra, simbolo della dominazione araba in terra iberica, che risale al XI secolo. Si tratta di una roccaforte costruita dagli arabi a difesa della città. In contrasto con la rigidità tipica delle costruzioni militari con cui si presenta all'esterno, per i suoi meravigliosi cortili, fontane e giardini che generano degli incredibili giochi di luce, questo monumento è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Proprio di fronte all'Alhambra troverete un altro palazzo di origini arabe, il Generalife con i suoi giardini lussureggianti e risalenti al 1300. Uno spettacolo specialmente in primavera quando le numerose piante al suo interno si tingono dei colori più sgargianti. Altre attrazioni da non perdere assolutamente sono il palazzo Dar-Al-Horra, che ancora oggi mantiene il suo aspetto originale, e l'intero quartiere Albayzin, quartiere arabo che è stato a sua volta dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco.
La cucina di Granada è nota in tutta la Spagna per i suoi sapori unici e le influenze della cucina araba. Questo è dovuto anche alla particolare ubicazione della città, esattamente tra le cime della Sierra Nevada e la costa mediterranea, che favorisce la diffusione di prodotti molto diversi da loro. Tra i piatti più noti vi sono il rabo de toro, il celebre gazpacho, una zuppa fredda di verdure crude, la pipirrana e la tortilla Sacromonte, una particolare omelette a base di interiora di vitello. Dalle montagne della Sierra Nevada arrivano delizie a base di carne come il prosciutto di Trevélez e il plato alpujarreno, a base di salame, salsiccia, formaggio di capra e patate. Dalle acque del Mediterraneo invece giungono prelibatezze come i gamberi bianchi di Motril, sarago, orata e branzino. Le zone dove troverete la più altra concentrazione di ristoranti tipici sono Plaza Einstein, calle Goya e nel Realejo.
Granada è una città da esplorare in tranquillità e con molto tempo a disposizione, dal momento che anche la via più nascosta può riservare piacevoli sorprese ai turisti e per lasciarsi trascinare dalle sue atmosfere. Sebbene sia altamente sconsigliata per visitare la città, l'automobile è il mezzo ideale per visitare i dintorni di Granada, come la meravigliosa Sierra Nevada o le altre città andaluse come la vicina Malaga e Siviglia. L'efficiente linea di autobus locale vi permette di visitare la città e i suoi dintorni in totale comodità e a tariffe davvero convenienti. Esistono alcune linea che vi collegheranno direttamente alla Costa Tropical, se optate per il mare, o alla Sierra Nevada, se invece preferite il clima di montagna. Anche il taxi è un mezzo abbastanza diffuso a Granada e, come nella maggior parte delle città spagnole, i costi sono abbastanza contenuti.
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